FREDI TORRES
12,81€
El Fredi Torres Classic es un vino tinto elaborado en la Denominación de Origen Calificada Priorat por el enólogo Fredi Torres. Este vino se compone principalmente de Garnacha (aproximadamente 75%), complementada con Cariñena, Syrah y una pequeña proporción de uvas blancas como Macabeo.
Las uvas provienen de viñedos cultivados en terrazas sobre suelos de pizarra, conocidos localmente como «licorella», y se trabajan siguiendo prácticas biodinámicas. Tras una vendimia manual, la fermentación se realiza con una maceración suave para lograr una extracción ligera. El 80% del vino envejece durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable, mientras que el 20% restante se cría en barricas nuevas de roble francés.
En cata, el Fredi Torres Classic destaca por su frescura y complejidad. En nariz, presenta aromas de fruta roja madura y notas minerales, con ligeros toques tostados de la barrica. En boca, es intenso pero ágil, con un final largo y fresco.
Este vino refleja la filosofía de Fredi Torres de elaborar vinos que expresen la autenticidad del terruño del Priorat, combinando tradición y técnicas modernas para ofrecer una experiencia enológica única.
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Descripción
El Fredi Torres Classic es un vino tinto elaborado en la Denominación de Origen Calificada Priorat por el enólogo Fredi Torres. Este vino se compone principalmente de Garnacha (aproximadamente 75%), complementada con Cariñena, Syrah y una pequeña proporción de uvas blancas como Macabeo.
Las uvas provienen de viñedos cultivados en terrazas sobre suelos de pizarra, conocidos localmente como «licorella», y se trabajan siguiendo prácticas biodinámicas. Tras una vendimia manual, la fermentación se realiza con una maceración suave para lograr una extracción ligera. El 80% del vino envejece durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable, mientras que el 20% restante se cría en barricas nuevas de roble francés.
En cata, el Fredi Torres Classic destaca por su frescura y complejidad. En nariz, presenta aromas de fruta roja madura y notas minerales, con ligeros toques tostados de la barrica. En boca, es intenso pero ágil, con un final largo y fresco.
Este vino refleja la filosofía de Fredi Torres de elaborar vinos que expresen la autenticidad del terruño del Priorat, combinando tradición y técnicas modernas para ofrecer una experiencia enológica única.
